Секрет успеха каталонской кухни заключается в уникальности и качестве местных продуктов, как выращенных на плодородных землях этой провинции, так и добытых в море. Традиции средиземноморской кухни в целом легли в основу гастрономии Каталонии, которая с каждым годом завоевывает все большую популярность в мире.
Картофель, выращенный в местечке Прадес; вина Пенедеса; оливковое масло, производимое в Сьюране; колбасы из Вик и знаменитые сыры, сделанные в сыроварнях Альт Урхей – вот некоторые из тех продуктов, которыми по-праву гордиться Каталония, и благодаря которым эта провинция Испании является признанным лидером в области гастрономии.
Каталонская кухня обладает международным престижем благодаря сочетанию в ней современных гастрономических тенденций с многовековыми кулинарными традициями этого региона.
Такие всемирноизвестные каталонские мастера кулинарного искусства, обладатели звезд Michelin, как Жоан Рока, Кармэ Рускайеда, Санти Сантамария и, конечно, Ферран Адриа, владелец ресторана Дель Буди, полностью изменили мир гастрономии, подняв его на небывало высокий уровень.
Каталония славится не только своими ресторанами, но и многочисленными рынками, где качество продуктов всегда гарантированно для покупателя.
Знакомство с каталонской кухней – одно из самых больших удовольствий, ожидающих Вас в путешествии.
Tourispania предлагает всем ценителям изысканной кухни и хорошего вина эксклюзивные гастрономические туры по самым известным своими кулинарными традициями уголкам Испании. Для наших корпоративных и частных клиентов мы разрабатываем всегда только уникальные и нестандартные туристические программы, которые могут стать как основой Вашего путешествия, так и идеальным дополнением к проведению важного для Вас мероприятия.
Для Вас:
И многое другое…