Эногастрономический VIP тур «От Барселоны до Бискайского Залива»
13 дней/12 ночей
Максимальное количество участников: 12
В стоимость всключено:
День 1 – Барселона
Прибытие в Барселону и размещение в отеле Hotel 1898. Приветственный ужин в ресторане “Wind”, известном своим сочетанием блюд традиционной каталанской кухни с современными гастрономическими тенденциями.
День 2 – Барселона
Завтрак в отеле. Первая половина дня будет посвящена знакомству с Барселоной в сопровождении Джона Френча, австралийского деятеля искусств, живущего в этом городе.
В 18.00 посещение одного из типичных рынков Барселоны и кулинарный мастер-класс. Приняв участие в этом частном мастер-классе, Вы получите возможность открыть для себя секреты каталанской кухни. Узнаете, как приготовить типичные блюда этого региона, и продегустируете меню, приготовленное с Вашим участием в кругу друзей. За ужином Вам будут предложены лучшие испанские вина.
Мероприятие включает:
– Кулинарный мастер-класс под руководством профессионального шеф-повара.
– Ужин (вино включено).
– Рецепты с переводом.
– Аренда помещения.
– Фартук.
Возвращение в отель.
День 3 – Барселона
Завтрак в отеле. Свободное время для самостоятельного знакомста с Барселоной и обеда. Затем мы совершим эксклюзивный Гурме Тур по Барселоне в сопровождении опытного эксперта в области гастрономии. В начале нашей программы мы посетим один из самых известных рынков не только в Барселоне но и во всей Испании – La Boquería. Возможность увидеть и почувствовать все многообразие продуктов, ароматов и самой атмосферы этого рынка – отличное начало, чтобы понять, почему испанская кухня по праву занимает одно из ведущих мест в мире.
Продолжим наше гастрономическое путешествие, посетив одно из самых эмблематичных мест города, пивную Moritz. Это не простая пивная, это культурный и гастрономический центр, место встречи многих жителей Барселоны. Продолжением вечера станет дегустация пяти самых знаменитых испанских вин, в дополнение к которым Вам будут предложены закуски (tapas), приготовленные известным шеф-поваром ресторана “Alkimia” (звезда Michelin). Затем мы отправимся в самое сердце района del Raval. Здесь, в одной из знаменитых таверен Tapas 21 мы попробуем три вида традиционных закусок, которые будут поданы с местным вином.
В завершении нашего тура мы посетим средневековую часть Барселоны. Здесь в одном из баров в стиле модерн Вам будут предложены три закуски с вином и десертом, что будет прекрасным завершением нашего гастрономического тура по Барселоне. Возвращение в отель.
В программу включено:
– Пеший Гурме Тур в сопровождении опытного эксперта в области гастрономии.
– Дегустация всех заявленных в программе вин и блюд.
День 4 Ля Риоха
Переезд из Барселоны в Ля Риоха. На этом маршруте мы сделаем остановку в городе Сарагоса. Обед в доном из самых эмблематичных ресторанов города – El Cachirulo.
Прибытие и размещение в отеле Viura в городке Вильябуена де Алаба.
Участие в кулинарном мастер-классе, где Вы сможете принять участие в приготовлении ужина под руководством опытного шеф-повара.
Ужин в отеле после мастер-класса.
День 5 Ля Риоха
После завтрака посещение сразу нескольких винных хозяйств: от традиционного до современного. А также Вы увидете типичные для этой провинции подземные винные погреба, расположенные в городках Ля Гуардия, Саманейго и Аро.
Ужин в отеле Viura.
День 6 Ля Риоха – Бильбао
В первой половине дня Вам будет предложено на выбор:
Переезд в направлении Бильбао. Около 21.30 нас ждет ужин в ресторане Nerua, которому присвоена звезда Michelin. Ресторан находится в Музее Guggenheim, что даст нам прекрасную возможность увидеть ночные огни города из окон музея. После ужина мы совершим небольшую прогулку по ночному Бильбао.
Ночь в отеле Miro.
День 7 Бильбао
После завтрака нас ждет экскурсия в сопровождении гида по Бильбао и его окрестностям. В полдень мы совершим небольшой гастрономический тур по историческому центру Бильбао. Вы сможете попробовать так называемые “pintxos”, закуски, принесшие всемирную известность испанской кухне. После обеда свободное время для посещения Музея Guggenheim, Музея Изящных Искусств и прогулки по улочкам Бильбао.
Ужин в знаменитом своими кулинарными творениями ресторане Kate Zaharra, расположенном в живописном месте на горе Artxanda. Ночь в отеле Miro.
День 8 Бильбао – Сарауц
После завтрака переезд в направлении городка Мундака. Здесь, в этом колоритном рыбацком поселке, мы попробуем знаменитые закуски «pintxos» из морепродуктов. После обеда переезд в городок Зарауц и размещение в отеле-бутике КА, принадлежащем известнейшему испанскому шеф-повару Карлосу Аргиняно. Свободное время для самостоятельной прогулки, во время которой с набережной города Вы сможете увидеть Бискайский Залив.
Ужин в отеле-бутике в компании Карлоса Аргиняно. Ночь в отеле КА.
День 9 Гетария – Сан Себастьян
Переезд в направлении Гетарии. По прибытии мы совершим экскурсию в винное хозяйство и продегустируем местное вино Txacoli. Затем обед в ресторане Txoco. В этот раз нам будет предложено принять участие в приготовлении рыбного блюда под руководством знаменитого шеф-повара Энрике Флейшманна.
После обеда переезд в Сан Себастьян и отдых по прибытии. Ужин в типичной баскской Сидрерии (винное хозяйство, где производят этот типичный для севера Испании шипучий напиток). Под руководством экспертов этого хозяйства Вы увидите процесс изготовления сидры. Вам будет предложена дегустация этого напитка, а так же ликёров и яблочного сока, из которого он производится.
Ночь в отеле Villa Soro.
День 10 Сан Себастьян – Ондаррибия
После завтрака переезд в направлении Ондаррибии. По прибытии мы совершим прогулку по средневековой части Ондаррибии и попробуем местные закуски – pintxos. Ночь в Парадоре Ондаррибии.
*Парадор – исторический отель, отель-памятник архитектуры в Испании.
День 11 Ондаррибия – Биарриц
После завтрака отъезд в направлении Биаррица. По прибытии мы совершим экскурсию по Биаррицу в сопровождении гида. Свободное время для обеда. Вечером посещение SPA в отеле Du Palais. Гурмэ-ужин в ресторане Villa Eugenie (звезда Michelin).
День 12 Биарриц – Сан Себастьян
После завтрака переезд в Сан Себастьян. Свободное время для прогулки и покупок. Вечером Вам будет предложен аперитив в одном из заведений, находящихся напротив знаменитой набережной Ля Конча. Вам будет предложена дегустация сыров, оливок и хамона, в сопровождении вина Txacoli, Cava и Sidra.
Прощальный ужин в ресторане Arzak (три звезды Michelin).
День 13 Сан Себастьян
Завтрак в отеле. Трансфер в аэропорт.
Конец тура.