Галисия: гастрономия, вина и море

«Галисия: гастрономия, вина и море»

8 дней/7 ночей

Предлагаем Вам оригинальный способ знакомства с Галисией через ее вина и гастрономию. Опытные виноделы откроют Вам секреты производства знаменитого вина Альбариньо. Вы сможете приготовить и попробовать блюда традиционной галисийской кухни под руководством лучших шеф-поваров региона. А также совершить морскую прогулку по одному из самых красивых валивов Галисии.

День 1

Прибытие в Сантьяго де Компостела, столицу Галисии и самый исторически значимый её город, где, согласно легенде, покоятся мощи апостола Иакова. Размещение в отеле 3*, расположенном в историческом центре города.

День 2

Завтрак. В первой половине дня экскурсия по Сантьяго в сопровождении русского гида. Далее винно-гастрономический тапас-тур по историческому центру города. Наш гид расскажет вам о кулинарных традициях Галисии. Вы попробуете типичные закуски-тапас и конечно же лучшее галисийское вино.

День 3

Завтрак. Частный трансфер с личным водителем и русским гидом в одно из лучших винных хозяйств региона Риас Байщас. Здесь вас ждет дегустация вин, производимых в этой бодеге и прогулка по территории поместья. Далее переезд в один из красивейших регионов Галисии – О Сальнес, знаменитый своими винами D.O. Albariño. Размещение в отеле-бутике. Далее нас ждет увлекательный кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд галисийской кухни под руководством шеф-повара отеля. Обед из приготовленных нами блюд.

Ужин в ресторане отеля.

День 4

После завтрака нас ждет морская прогулка на борту частного судна. Во время этой прогулки вы увидите процесс добычи морепродуктов и рыбной ловли. Далее переезд в одну из бодег региона, где нам будет предложена дегустация знаменитого вина Альбариньо и закусок из продуктов региона. Вечером – посещение поместья «Pazo de Rubianes» или «Pazo de La Saleta» с его великолепными садами. Ужин из морепродуктов в одном из ресторанов местной       кухни в городе Камбадос или в ресторане отеля-бутика «Quinta de San Amaro». Возвращение в отель.

День 5

Завтрак. Отъезд в Виго. Размещение в отеле. В этот день на выбор: поездка в термальный СПА-центр Preixigueiro или в город-крепость Валенса на терриории Португалии, где вы сможете попробовать португальские блюда и вина (оплачивается дополнительно). Или свободный день.

День 6

Завтрак. Отъезд в винный регион Рибейра Сакра. Мы посетим одну из самых знаменитых виноделен в Галисии – «Рибейра Сакра». Узнаем о технологии  производства вина и, конечно же, продегустируем этот напиток, имеющий множество международных наград. Возвращение в Виго.

День 7

Завтрак. В первой половине дня экскурсия с русским гидом по историческому центру Виго. Посещение устричного рынка. Здесь вы сможете попробовать свежие устрицы, закуски из морепродуктов и продегустировать местное вино. Во второй половине дня свободное время для посещения островов Сиес (самостоятельно), входящих в состав природного парка «Острова Атлантики». Здесь находится самый чистый в мире пляж, согласно английской газете The Guardian. Любители природы обязательно должны побывать на трех небольших островах Сиес. Здесь можно погулять по густым сосновым и эвкалиптовым лесам, полюбоваться уютными бухтами и безлюдными пляжами. Вы сможете просто насладиться отдыхом на пляже или пройтись по одному из спортивных маршрутов вдоль острова.

Возвращение в отель.

День 8

Завтрак. Трансфер в аэропорт. Конец тура.

Группа мин. 2 человека.

Стоимость тура по запросу.

В стоимость тура включено:

• 2 ночи в Сантьяго де Компостела в отеле 3* с завтраком.
• Экскурсия по Сантьяго с русским гидом + тапас тур.
• Частный трансфер с русским гидом Сантьяго – Сальнес.
• 2 ночи в отеле-бутике.
• Все заявленные в программе экскурсии.
• 3 ночи в Виго в отеле 4* с завтраком.
• Экскурсионный день в регион Рибейра Сакра. Автомобиль с личным водителем и русский гид.
• Экскурсия по Виго.

*Возможность добавить/заменить один день. Предлагаемая программа: полный экскурсионный день в винный регион О Росаль (Риас Байщас). После завтрака мы посетим старую столицу семи провинций Королевства Галисии – город Туи. Увидим старинный Кафедральный Собор- крепость выстроенный в готическом стиле. Старый город и женский монастырь, действующий и по сей день.

Затем продолжим наше знакомство с Галисией проехав по провинции Понтеведра, где посетим одну из всемирно известных виноделен, производящих вино Альбариньо. После дегустации вин,  продолжим нашу экскурсию по древнему кельтскому поселению Санта Текла, которое является одним из наиболее хорошо сохранившихся в Галисии. С обзорной площадки, расположенной недалеко от поселения, нашему взору откроется устье реки Миньо, окруженное живописным пейзажем.