Предлагаем вниманию любителей вина и профессионалов винной индустрии пять тенденций, которые определят развитие этого рынка в 2014 году. Не пропустите!
Итак, основываясь на информации и мнении ведущих производителей вина, владельцев винных хозяйств и профессиональных сомелье, мы хотим рассказать Вам об основных тенденциях развития рынка вина в этом году.
1. Розовое вино укрепляет позиции.
Выпить стаканчик розового вина(vino rosé) после работы в каком-нибудь заведении “cool” во французской Провенце, как никогда в моде. Не отстают от этой моды и испанцы. Розовое вино завоевывает позиции по всей Испании, а виноделы планируют в этом году увеличить производство этого напитка, согласно всевозрастающему спросу на него.
2. Вино для женщин.
Последние исследования в области потребления винной продукции указывают на то, что женщины пьют больше вина, чем мужчины. Существует извечный спор о том, что есть вина, которые больше нравятся женщинам, и вина, которым отдают предпочтение мужчины. И хотя эта идея не имеет под собой никакого научного обоснования, маркетологи от виноделия уверяют, что в этом году в продаже появятся вина и даже этикетки к ним, созданные специально для женщин.
3. 2014 – год безалкогольных вин.
Некоторые винопроизводящие хозяйства, такие, как Grupo Matarromera, уже выпустили в продажу безалкогольные вина и вина с 2 %-м содержанием алкоголя. Эта продукция идеальна для непьющих людей, беременных женщин или людей, которым после обеда нужно садиться за руль или работать. Уже открыты несколько онлайн-магазинов, специализирующихся на продаже безалкогольных вин. В 2014 году покупатели смогут увидеть на прилавках еще и низкокалорийные вина, для тех, кто хочет держать себя в форме.
4. Авторские вина и этикетки.
Хотя дизайн большинства винных этикеток выдержан в стиле простоты рисунка и элегантности, тенденцией этого года все же станут дизайнерские, как их еще называют, авторские этикетки. Дизайнерскими работами станут и собственно винные бутылки. Придавая эксклюзивность и оригинальность своей продукции, производители вин намерены таким образом завоевать признание самых взыскательных клиентов с изысканным вскусом.
5. Минибутылка.
И напоследок – революционная новинка на рынке вина. Вы можете встретить ее в барах, отелях и супермаркетах. Речь идет минибутылках, содержащих в себе вина ровно на один бокал. Эта продукция идеальна для минибаров отелей. А так же для ресторанов, где для клиента, желающего выпить только один бокал вина, нет необходимости открывать целую бутылку. Многие бодеги уже начали производство вин в минибутылках, которые вскоре можно будет увидеть повсеместно.
0
